بازسازی ظروف تفلون راهکار مناسبی برای ترمیم سرویس قابلمه‌های قدیمی است که به‌دلیل از بین رفتن مواد تفلون داخلی، دیگر قابل استفاده نیستند.
سبزتفلون فرصتی مناسب برای تغییر با کیفیت ظروفی است که دیگر رنگ و رویی برای آنها نمانده و از رده خارج شده‌اند. شما با پرداخت هزینه‌ای کمتر از نصف یک سرویس نو در بازار میتوانید انواع سرویس و ظروف خود را مانند روز اول زیبا و نو کنید.
به‌کار بردن رنگ کوره‌ایی و رنگ پودری درجه یک سبب شده کیفیت کار در مقایسه با موارد مشابه مرغوب در بازار بالاتر باشد. خبر خوب اینکه مواد به‌کار رفته در بازسازی این ظروف مقاومت بالایی دارند و به‌راحتی خراشیده نمی‌شوند و همین مورد یکی از دلایل مهم تاییده بهداشتی این مواد برای بازسازی ظروف است.
داشتن تحمل حرارت، تمیزکردن‌های راحت و ساده، جزء ویژگی‌های ظروفی است که تفلون ساز آنها را بازسازی می‌کند. همین مزایا سبب می‌شود آشپزی در زمان اضطرار یا آرامش به راحتی انجام شود بدون اینکه نگران سوختن، ته گرفتن غذا یا خرابی ظرف مورد استفاده باشیم.
آشپزی با ظروف تفلون بسیار آسان و لذت‌بخش است. زیرا زحمات شما را بی‌نتیجه نمی‌کند و در نهایت غذایی خواهید داشت که دست‌کم از لحاظ ظاهری بسیار حرفه‌ای طبخ شده است. با ظروف تفلون دیگر مشکل چسبیدن غذا به کف ظروف و متلاشی شدن آنها را ندارید. حتی اگر آشپز چندان ماهری هم نباشید، ظروف تفلون به شما کمک می‌کنند که حرفه‌ای آشپزی کنید.
اما مشکلی که در خصوص این ظروف پرطرفدار وجود دارد، خراشیدگی کف ظروف و از بین رفتن مواد تفلون آن است. در این شرایط قطعاً کیفیت غذای شما مانند قبل نخواهد بود. از طرفی، خراشیدگی کف ظروف تفلون در هنگام طبخ غذا موجب آزاد شدن مواد سمی می‌شود که علاوه بر تاثیر منفی در طعم و مزه غذا، ممکن است موجب مسمومیت و حالت تهوع شود. همچنین این فرایند در طولانی مدت تهدیدی برای سلامتی خواهد بود. از این‌رو لازم است ظروف تفلونی که آسیب‌دیده‌اند و کف آنها خراشیدگی دارد، ترمیم و بازسازی شوند.
یکی از ابهاماتی که معمولاً در ذهن سفارش‌دهندگان برانگیخته می‌شود، این است که آیا بازسازی و تعمیر ظروف نچسب برای سلامتی ضررآور است یا خیر؟ برای دستیابی به پاسخ این سؤال، بهتر است اطلاعات بیشتری در مورد نحوه ساخت ظروف تفلون را به‌دست آوریم؛ روکش نچسب ظروف، که به‌نام تفلون شناخته می‌شود، از مشتقات مواد پلیمری است که در دمای حدود 430 درجه سانتیگراد زینتر و پخته می‌شود. از این جهت، مشخص است که توان حرارتی این ماده بسیار بالا بوده و در مقابل حرارت مقاومت زیادی دارد و تجزیه نمی‌شود. پایه فرمول مواد تفلون بر اساس ترکیب پلی تترا فلئور اتیلن (PTFE) است که در معتبرترین آزمایشگاه‌های دنیا مورد بررسی قرار گرفته و تائیدیه‌های مهمی از سازمان‌های جهانی دارد. بنابراین، اگر مواد تفلون و نحوه روکش کردن ظروف مطابق استانداردهای جهانی باشد، برای سلامتی ضررآور نخواهد بود. البته امروزه به‌دلیل مزایایی که مواد گرانیتی نسبت به مواد تفلون دارند، برای بازسازی اغلب ظروف تفلون از مواد گرانیتی استفاده می‌شود.
بازسازی ظروف تفلون و به طور کل در هنگام استفاده از هر نوع ظروف نچسب مانند تفلون، گرانیت یا حتی سرامیکی، اهمیت بسیار زیادی به کیفیت پوشش داخلی و سالم بودن قسمت داخلی این ظروف تعلق دارد. کیفیت لایه نچسب داخلی ظروف پخت و پز، علاوه بر تأثیر آن در کیفیت پخت غذا، از نظر حفظ سلامتی نیز حائز اهمیت است. به یاد داشته باشید که هیچ ارزانی بی دلیلی وجود ندارد.
بسیاری از ظروف تفلون ارزان قابل دسترس در بازار پس از مدتی از کیفیت پوشش نچسب خود از دست می‌دهند و پوسته به پوسته می‌افتند. یا حتی بدون آسیب به ته ظرف، غذا به کف قابلمه چسبیده و این موضوع می‌تواند منجر به مشکلات جدی در آشپزی شود.
در صورت وقوع چنین مشکلاتی، استفاده از این ظروف توصیه نمی‌شود و بهتر است بازسازی یا تعمیر تفلون انجام داده شود.
قبل از هر چیز، باید اشاره کنیم که ظروف گرانیتی دارای پوشش خاصی هستند که به دلیل شباهت ظاهری با گرانیت، به آنها ظروف گرانیتی گفته می‌شود. در صورت خراب شدن پوشش داخلی این ظروف، با استفاده از مواد اولیه استاندارد و باکیفیت و با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن، می‌توان به بازسازی ظروف گرانیتی و تعمیر تفلون پرداخت. این اقدامات تنها در صورتی موفق خواهند بود که ظروف به دقت و ظرافت مشابه با ساخت کارخانه‌ای ظروف گرانیتی در شرایط بهداشتی بازسازی شوند.
مراحل بازسازی ظروف تفلون، سرامیکی، گرانیتی و تفلن اصولاً در سه مرحله اساسی خلاصه می‌شود. در مرحله اول، تمام قسمت‌های گرانیتی داخل ظرف و رنگ بیرون آن کنده و حذف می‌شوند، به‌طوری که تنها فلز خام بدنه باقی بماند. در مرحله دوم، پوشش داخلی ظروف به صورت دولایه اجرا می‌شود. در مرحله آخر نیز رنگ بدنه به آن اضافه می‌شود.
بازسازی قابلمه تفلون یا تعمیر قابلمه تفلون اگر در مراکز و کارخانه‌های بازسازی ظروف تفلون از مواد گرانیتی استفاده شود، مشکلی ایجاد نمی‌شود. مواد گرانیتی جهت بازسازی ظروف گرانیتی و تفلون به کار می‌روند و این مواد از سطح قابلمه به راحتی جدا نمی‌شوند و در مقابل حرارت مقاومت بسیار بالایی دارند. همچنین نگهداری صحیح از ظروف پس از بازسازی تفلون نیز بسیار حیاتی است تا ماندگاری بازسازی ظروف گرانیتی افزایش یابد.
در مورد ادعاهای مرتبط با سرطانزایی ظروف تفلون، این ادعاها از نظر پزشکان صحت ندارد. استفاده از ظروف تفلون به دلیل سرطانزایی ناپروا صحیح نمی‌باشد، ولی اگر در مراکز بازسازی از مواد گرانیتی استفاده شود، مسأله‌ای پیش نخواهد آمد. بنابراین، امکان بازسازی ظروف تفلون به کمک مواد مناسب و با رعایت استانداردهای بهداشتی امکان‌پذیر است. به همین دلیل، توصیه می‌شود این خدمات را به مراکز شناخته‌شده و معتبر در این زمینه ارجاع داده تا از کیفیت خدمات اطمینان حاصل شود.
همان‌طور که می‌دانید، ظروف چدنی به عنوان یکی از ظروف بسیار مقاوم و دوامی شناخته می‌شوند. با توجه به استفاده صحیح از آنها، این ظروف می‌توانند بیش از چندین سال بهره‌ور باقی بمانند. اما همانند دیگر ظروف آشپزخانه مانند ماهیتابه و سرویس‌های قابلمه غیر چسبنده که پس از مدتی به دلیل فرسودگی لایه چسبنده‌شان به کار نخواهند آمد، ظروف چدن نیز از این قاعده مستثنی نیستند و نیاز به بازسازی دارند. اما نکته مهم در مورد ظروف چدنی این است که با انجام عملیات تعمیر و بازسازی تفلون، آنها می‌توانند مجدداً برای استفاده آماده شوند و با اجرای مراحل بازسازی، قابلمه‌های چدن ماهیتابه و سرویس‌های قابلمه به حالت اولیه‌ی سالم و کاربردی بازگردانده شوند.
علاوه بر این، در صورتی که به دلیل استفاده نادرست خطوط و خش‌هایی در ظروف ایجاد شود، با اجرای مراحل بازسازی، ایرادات تمامی این خطوط و خش‌ها از بین برده می‌شوند. جالب است بدانید که مراحل بازسازی ظروف چدنی تفاوت چندانی با بازسازی ظروف تفلون و تعمیر تفلون ندارد، زیرا در همه این موارد لازم است که لایه فعلی به طور کامل تراشیده و حذف شده، سپس با استفاده از مواد گرانیتی، بازسازی انجام شود.
قیمت بازسازی ظروف تفلون، قابلمه یا ماهیتابه به اندازه و نوع پوشش آنها بستگی دارد. حضور داشته باشید که مراحل بازسازی ظروف گرانیتی تفاوت چندانی با مراحل ساخت قابلمه‌های گرانیتی ندارد. به عبارت دیگر، برای بازسازی ظروف آشپزخانه، تمام این مراحل با استفاده از مواد استاندارد باید مجدداً اجرا شوند. از این رو طبعاً در صورتی که با هزینه بازسازی ظروف بسیار ارزانی روبرو شده‌اید، حتماً در کیفیت این خدمات شک کنید. شرکت هوم سرویز با همکاری با برترین شرکت و کارخانه بازسازی ظروف تفلون که دارای مجوز لازم در این زمینه می‌باشند، آماده است خدمات با کیفیت را در این زمینه ارائه دهد. هدف اصلی ما تضمین سلامت شماست.
قیمت بازسازی ظروف، قابلمه یا تابه تفلون بستگی به سایز آنها و البته نوع روکش دارد. در نظر داشته باشید که مراحل بازسازی ظروف گرانیتی هیچ تفاوتی با مراحل ساخت قابلمه گرانیتی ندارد. به عبارت دیگر، برای بازسازی ظروف آشپزخانه، تمام این مراحل باید با مواد استاندارد دوباره انجام شود.
بازسازی تفلون و تعمیر قابلمه تفلون، ماهیتابه چدن، سرامیک و گرانیتی قابل انجام است. روی ظروف لعابی و ظروف مسی به علت ظرفیت تحمل گرمای کمتر در کوره حرارتی قابل انجام نیست.
اگر در مراکز و کارخانه بازسازی ظروف تفلون از گرانیت درجه 1 استفاده شود، سرطانزا نخواهد بود.
بله، میتوانید بصورت حضوری به سبزتفلون مراجعه کنید.
بله هر نوع بازسازی ظروف تفلون از لحاظ رنگ و داخل قابلمه در ماهان گرانیت انجام می شود. فقط کافیست با ما در تماس باشید.
سلام، میزان ماندگاری ظروف تفلون بازسازی شده کاملا به میزان مراقبت شما بستگی دارد. اگر به نکات مهم بازسازی ظروف تفلون توجه کنید، ممکن است بیش از 10 سال نیز برای شما ماندگاری داشته باشند.
سلام، درسته میگن بازسازی ظروف سرطان زاست ؟
سلام خانوم ترکان عزیز
بازسازی ظروف به خودی خود سرطان زا نیست به طور کل مصرف مواد شیمیای میتونه یکی از دلایل بروز بیماری سرطان باشه ، این مواد میتونن خوراکی و آشامیدنی باشن ویا موادی که ناخواسته وارد بدن ما میشن مثل بوی انواع اسپری ها ، مثل آلودگی هوا و یا حتی ظروف یک بار مصرفی که با غذای داغ مخلوط شده و توسط ما مصرف ، در مورد ظروف آشپزی دومورد میتونه خطر آفرین باشه مورد اول ظروفی که فاقد روکش هستن و در ترکیب با غذا از خودشون اکسید آزاد میکن با توجه به جنسشون مثلا اکسید آلومینیوم یا اکسید مس مورد دوم ظروف نچسبی هستن که روکش و پوشش نچسبشون در حال کنده شدن و ورود به غذاس ، در این مورد فرقی نداره ظروف نو باشه تعمیری باشه ویا دست دوم ، لایه نچسب زمانی که شروع به کنده شدن بکنه دیگه نباید از اون ظرف استفاده کرد تا خطر ورود مواد شیمیایی به بدن از بین بره ، البته تکنولوژی این مواد به صورتی که کمترین خطر برای بدن داشته باشن ، اما پیشگیری بهتر از درمان و نباید از ظروف دارای خط وخش و تاول استفاده کرد .
ایا بازسازی ظروف به صرفه هست ؟ ظروف نو بخریم بهتر نیست؟
سلام خانم آقایی عزیز
در نود و پنج درصد مواقع بازسازی ظروف به صرفه تره ولی در بعضی موارد هم پیش میاد که ظروف ارزش بازسازی ندارن به طور مثال بعضی ظروف تفلون به شدت نازک هستن و اصلا ارزش بازسازی ندارن و یا ممکن در قرار گیری دوباره درون کوره دچار آب شدگی و کج شدن بشن ، همکاران ما در این موارد به مشتری هامون پیشنهاد تعویض ظروف میدن ، در کل ظروفی ارزش بالایی دارند که دارای ضخامت هستن مثل ظروف دایکستی و چدنی .
این که بعضی همکاراتون میگن گرانیت ما سوییسی و یا ایتالیایی هست و به همین خاطر قیمتشون بیشتره، درسته ؟
سلام اقای امینی عزیز
در این مورد متاسفانه برخی همکاران برای جلب مشتری بیشتر و یا توجیح قیمت بالا ، اقدام به نشر کذب و دروغ میکنن ، متاسفانه بعد از دور جدید تحریم ها تمام شرکت های بزرگ تولید کننده تفلون و گرانیت همکاریشونو با کشور ما قطع کردن ، مثل ایلاگ سوییس و ویتفورد ایتالیا و همچنین گریبلون المان ، و امکان واردات این مواد به هیچ وجه فراهم نیست ، به طور کل درحال حاضر این مواد از کشور خودمون ایران ، کشور همسایه ترکیه و کشور چین تامین میشه که مواد چینی مورد استفاده ما با نام پی فلون بسیار با کیفیت تر از کشور های دیگس و قیمت بالاتری هم داره و شرکت های تولیدی بزرگی مثل عروس و تابان هم از این مواد استفاده می‌کنند .
کدوم گرانیت و رنگ ها مقاومت بیشتری دارند ؟
سلام احمدی پور عزیز
بین پنج مدل گرانیت که ما استفاده می‌کنیم هیچ گونه تفاوتی از نظر کیفیت وجود نداره اما به طور کل استفاده از رنگ های تیره تر مثل مشکی برای تابه ها بهتره چون تابه ها بیشتر حرارت میبینید واحتمال تغییر رنگشون بیشتر ، در بعضی موارد هم ظروفی به دست ما میرسه که دارای خلل و فرج و کنده شدگی در کف ظرف هستن در این مورد پیشنهاد ما برای شما استفاده از گرانیت کرم هست ، گرانیت کرم ، بیشتر اون سوراخ های کف ظروف میپوشونه و جلوه ی بهتری داره
در مورد بیست رنگ بیرون هم کیفیت ها باز هم برابر، رنگ‌ها کوره ای و همه در یک دما پخت میشن فرق در روشنی و تیره بودن رنگ ها هم سلیقه مشتری هاست ، فقط در بعضی موارد ظروف خیلی نازک و ظریف هستن و همکاران ما برای مقاوم تر شدن جنس بدنه ظروف ، رنگ های ضخیم تر مثل چکشی و چروک پیشنهاد میدن .
سلام، ممون از سایت خوبتون
ضمانت بازسازی در چه موارد هست و تا چه مدت ؟
سلام خانوم منوچهری عزیز
ضمانت بازسازی برای ظروف تا یک سال و شامل پوسته شدن ، ورقه شدن و چسبیدن غذا به کف طرف میشه ، ظروفی که دارای خط و خش و سوختگی باشن از ضمانت خارج میشن ، معمولا از بین ده هزار ظرف یک مورد در شرکت ما برای ضمانت بر میگرده و اصلا نیازی به ضمانت نیست ، ظروف تعمیری سبز تفلون با شرایط عادی استفاده حداقل چهار سال عمر خواهند کرد .